Ballantine’s, một biểu tượng của nghệ thuật pha trộn rượu whisky Scotland, có trụ sở tại Dumbarton. Ra đời từ năm 1827 dưới bàn tay tài hoa của George Ballantine, thương hiệu này đã trải qua hơn một thế kỷ để trở thành một trong những dòng rượu pha trộn được yêu thích nhất trên toàn cầu. Hiện nay, Ballantine’s là một phần của tập đoàn Pernod Ricard. Cùng Aromatic Wine khám phá sâu hơn về nguồn gốc, các dòng sản phẩm và giá bán mới nhất của thương hiệu danh tiếng này.
Nguồn gốc của Rượu Ballantines
Rượu Ballantines, một trong những thương hiệu whisky Scotch nổi tiếng nhất thế giới, được sáng lập bởi George Ballantine, một người nông dân xuất thân từ Peebleshire, Scotland. Vào năm 1827, ông mở một cửa hàng cung cấp whisky tại Edinburgh, Scotland. Sự kết hợp giữa tay nghề pha chế tinh tế và dịch vụ giao hàng sáng tạo qua các chuyến tàu đã giúp Ballantines nhanh chóng trở thành một cái tên quen thuộc. Đến năm 1865, con trai ông, Archibald Ballantine, tiếp quản công việc kinh doanh và mở rộng thương hiệu sang Glasgow, gia tăng sự nổi tiếng của Ballantines. Một mốc quan trọng trong lịch sử của thương hiệu này là vào năm 1891, khi nó nhận được một lệnh Hoàng gia từ Nữ hoàng Victoria, chính thức công nhận chất lượng rượu của Ballantines.
Thương hiệu này không chỉ phát triển mạnh mẽ tại thị trường nội địa, mà còn mở rộng ra quốc tế vào những năm 1960, đặc biệt là tại châu Âu. Đến năm 1965, Ballantines chiếm lĩnh thị trường châu Âu và vươn lên đứng thứ ba trong danh sách các thương hiệu whisky toàn cầu. Đến năm 1988, Ballantines trở thành một phần của tập đoàn Allied Domecq, tạo đà cho sự phát triển mạnh mẽ hơn nữa. Sau này, vào năm 2005, thương hiệu này được Pernod Ricard tiếp quản và tiếp tục mở rộng ra thị trường quốc tế.
Quá trình sản xuất rượu Ballantines được thực hiện thông qua việc pha trộn cẩn thận giữa whisky mạch nha và ngũ cốc, được chưng cất và ủ trong các thùng gỗ sồi. Nguyên liệu chính như ngũ cốc và mạch nha được chọn lựa kỹ lưỡng, đảm bảo sự đồng nhất và đặc trưng trong từng chai rượu. Quá trình ủ kéo dài trong thùng gỗ sồi không chỉ giúp rượu phát triển hương vị phong phú mà còn ảnh hưởng đến màu sắc và độ mịn màng của rượu. Hương vị của Ballantines là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nốt hương gỗ, gia vị và một chút ngọt ngào, mang lại trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức.
Các dòng rượu Ballantine’s
Rượu Ballantine’s nổi tiếng với các dòng rượu Whisky Blended Scotch chất lượng cao. Dưới đây là những dòng rượu Ballantine’s phổ biến, với từng đặc trưng riêng biệt:
- Ballantine’s Finest: Dòng rượu này là biểu tượng của thương hiệu Ballantine’s, được tạo ra từ sự pha trộn 50 loại Single Malt khác nhau. Nó mang đến hương vị ngọt ngào của mật ong, hoa nhẹ nhàng và khói thạch nam. Đây là dòng rượu dễ uống và giá thành hợp lý, phù hợp cho những ai mới bắt đầu tìm hiểu về Whisky.
- Ballantine’s 12: Được pha trộn từ hơn 40 loại rượu whisky với độ tuổi từ 12 năm trở lên, Ballantine’s 12 mang đến màu vàng rơm nhạt và một hương thơm đặc trưng của caramel, mật ong, cùng chút vị bơ béo và trái cây. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích sự ngọt ngào, dễ uống.
- Ballantine’s 15: Với 21 loại whisky, Ballantine’s 15 có hương vị đậm đà và phức hợp hơn. Màu sắc vàng hổ phách và vị ngọt của mật ong, trái cây kết hợp cùng chút vị đắng của socola mang lại trải nghiệm độc đáo.
- Ballantine’s 17: Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu whisky có hương vị truyền thống, cổ điển. Với mùi gỗ sồi, vani và khói nhẹ, Ballantine’s 17 mang lại một trải nghiệm nhẹ nhàng nhưng rất tinh tế.
- Ballantine’s 19: Dòng này được đóng chai từ năm 1980 và hiện nay rất hiếm trên thị trường. Đây là một phiên bản quý hiếm với hương vị phức tạp, có thể là món sưu tầm cho những người đam mê rượu whisky.
- Ballantine’s 21: Một dòng rượu cao cấp với thiết kế sang trọng và chất lượng tuyệt vời. Có hương vị của táo, hoa và gỗ sồi, Ballantine’s 21 rất thích hợp làm quà tặng trong các dịp đặc biệt.
- Ballantine’s 30: Ra đời từ năm 1930, Ballantine’s 30 được pha trộn từ các loại whisky trưởng thành ít nhất 30 năm trong thùng gỗ sồi, mang lại hương vị trái cây sấy khô và gỗ sồi rất tinh tế. Đây là một lựa chọn cao cấp, thích hợp làm quà tặng cho những dịp quan trọng.
- Ballantine’s 40: Dòng sản phẩm hiếm này chỉ sản xuất 100 chai mỗi năm. Ballantine’s 40 mang lại sự phức hợp đáng kinh ngạc, với hương lê chín, quế và gừng, cùng vị ngọt của kẹo bơ cứng và táo đỏ. Đây là dòng rượu cực kỳ quý giá và được săn đón trên toàn cầu.
- Ballantine’s Limited: Đây là dòng rượu whisky không tuổi, được sản xuất với số lượng rất hạn chế và chủ yếu dành cho kênh miễn thuế tại Mỹ, Châu Âu và Châu Á.
Mỗi dòng rượu Ballantine’s đều có những đặc trưng riêng về hương vị và độ tuổi, từ những lựa chọn dễ uống như Ballantine’s Finest cho đến các dòng cao cấp như Ballantine’s 40.
Rượu Ballantine giá bao nhiêu?
Rượu Ballantine’s là một trong những thương hiệu whisky hàng đầu thế giới, nổi bật nhờ chất lượng tuyệt hảo và hương vị tinh tế. Giá các dòng sản phẩm Ballantine’s tại Việt Nam có sự khác biệt, tùy thuộc vào loại rượu, dung tích, thời gian ủ, và nhà phân phối. Dưới đây là bảng giá tham khảo chi tiết:
Tên sản phẩm | Dung tích | Nồng độ | Giá tham khảo (VNĐ) |
Ballantine’s Finest | 700ml | 40% | 350,000 – 400,000 |
Ballantine’s 12 Năm (mẫu cũ) | 700ml | 40% | 650,000 |
Ballantine’s 12 Năm (mẫu mới) | 750ml | 40% | 650,000 |
Ballantine’s 15 Năm | 700ml | 40% | 920,000 |
Ballantine’s 17 Năm | 700ml | 40% | 1,250,000 |
Ballantine’s 17 Năm Artist Edition | 700ml | 40% | 1,500,000 |
Ballantine’s 17 Năm Limited Edition | 700ml | 40% | 1,300,000 |
Ballantine’s 17 Năm Very Old Bình Sứ | 700ml | 40% | 3,800,000 |
Ballantine’s 18 Năm (The Glenburgie) | 700ml | 40% | 2,200,000 |
Ballantine’s 21 Năm | 700ml | 40% | 1,650,000 |
Ballantine’s 30 Năm | 700ml | 40% | 5,500,000 |
Ballantine’s Limited Edition | 700ml | 40% | 3,000,000 |
Ballantine’s Finest True Music | 700ml | 40% | 400,000 |
Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy theo cửa hàng và khu vực bán. Để có thông tin chính xác hơn về giá cụ thể và các chương trình khuyến mãi, người tiêu dùng nên liên hệ trực tiếp với các nhà phân phối.
Cách thưởng thức Rượu Ballantines đúng chuẩn
Thưởng thức rượu Ballantine’s đúng chuẩn là một nghệ thuật, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị độc đáo mà dòng whisky này mang lại. Để làm điều này, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Chọn ly phù hợp: Sử dụng ly tumbler hoặc ly sherry để tối ưu hóa sự cộng hưởng hương vị và tạo cảm giác sang trọng khi thưởng thức.
- Nhâm nhi từng ngụm nhỏ: Hãy uống chậm rãi, từ tốn để cảm nhận sự chuyển đổi tinh tế giữa các tầng hương vị, từ ngọt ngào của mật ong, vani đến nốt hương trầm của gỗ sồi và gia vị.
- Lượng rượu lý tưởng: Mỗi lần thưởng thức, bạn chỉ nên rót khoảng 50ml rượu, vừa đủ để tận hưởng mà không làm mất đi sự cân bằng.
- Thêm nước hoặc đá: Một chút nước hoặc một viên đá có thể làm dịu cồn, giúp các nốt hương thơm nồng bật lên mạnh mẽ hơn, đặc biệt phù hợp với người mới thưởng thức.
- Ngửi trước khi uống: Dành vài giây để ngửi hương thơm từ ly rượu sẽ kích thích vị giác, chuẩn bị cho một trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn.
- Kết hợp món ăn nhẹ: Các món như phô mai, socola đen, hạnh nhân hoặc trái cây sấy khô là lựa chọn lý tưởng để tăng thêm chiều sâu cho hương vị rượu.
Ngoài ra một không gian thoải mái, không quá ồn ào sẽ giúp bạn tập trung vào cảm nhận sự tinh tế mà rượu Ballantine’s mang lại.
Trên đây là những thông tin chi tiết về rượu Ballantines, một trong những thương hiệu whisky pha trộn nổi tiếng nhất thế giới. Với lịch sử lâu đời và hương vị đa dạng, Ballantines chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người mới bắt đầu và những người sành rượu.