Dụng cụ và đồ khui rượu vang tiếng anh là gì?

Khi nhắc đến rượu vang, hình ảnh những cuộc gặp gỡ ấm cúng bên ly vang đỏ, vang trắng ngọt ngào luôn hiện lên trong tâm trí mỗi người. Rượu vang không chỉ phong phú về hương vị, từ dịu dàng ngọt ngào đến nồng nàn cay nồng, mà còn là nghệ thuật thưởng thức tinh tế đòi hỏi hơn cả việc đơn thuần nâng ly.

Bạn đã từng tò mò về cách gọi các dụng cụ và đồ khui rượu vang bằng tiếng Anh chưa? Hãy cùng Aromatic Wine khám phá trong bài viết dưới đây để mở rộng vốn từ và thêm phần thú vị cho trải nghiệm thưởng thức vang của bạn nhé!

Thuật ngữ tiếng Anh phổ biến về dụng cụ khui rượu vang

Khi bước vào thế giới của rượu vang, bên cạnh việc cảm nhận hương vị, bạn cũng sẽ bắt gặp nhiều loại dụng cụ hỗ trợ chuyên biệt, trong đó quan trọng nhất là các loại đồ khui rượu. Dưới đây là những thuật ngữ tiếng Anh phổ biến mà bất kỳ người yêu vang nào cũng nên biết:

• Corkscrew – Dụng cụ khui rượu vang truyền thống: Đây là loại đồ khui phổ biến nhất, thường gồm một mũi xoắn kim loại (gọi là “worm”) để vặn vào nút chai, và tay cầm để kéo nút ra khỏi chai. “Corkscrew” là thuật ngữ chung, có thể áp dụng cho nhiều biến thể của đồ khui rượu.
• Waiter’s Friend – Dụng cụ khui dạng bỏ túi: Còn được gọi là “sommelier knife” hoặc “waiter’s corkscrew”, loại này nhỏ gọn, dễ mang theo và thường được các nhân viên phục vụ nhà hàng sử dụng. Nó tích hợp ba công dụng: lưỡi dao nhỏ để cắt lớp giấy bạc bọc đầu chai, mũi xoắn và cần gạt để rút nút bấc một cách hiệu quả.
• Wing Corkscrew – Dụng cụ khui cánh bướm: Tên gọi xuất phát từ thiết kế hai “cánh tay” hai bên thân đồ khui. Khi bạn xoay mũi xoắn vào nút chai, hai cánh sẽ từ từ nâng lên; sau đó bạn ấn chúng xuống để nhấc nút ra. Đây là loại khui phổ biến trong gia đình vì dễ sử dụng và ít tốn sức.
• Electric Wine Opener – Đồ khui rượu điện: Đây là một phiên bản hiện đại, hoạt động bằng pin hoặc điện sạc. Chỉ cần đặt thiết bị lên chai và nhấn nút, nút chai sẽ tự động được lấy ra. Loại này rất tiện lợi, đặc biệt với người lớn tuổi hoặc khi cần mở nhiều chai liên tiếp trong sự kiện.
• Foil Cutter – Dao cắt giấy bạc: Dù không trực tiếp giúp mở rượu, foil cutter là dụng cụ không thể thiếu để cắt gọn phần giấy bạc bọc quanh cổ chai, giúp việc sử dụng corkscrew trở nên dễ dàng và sạch sẽ hơn. Thuật ngữ “foil cutter” được dùng phổ biến trong cả nhà hàng và tại nhà.
• Decanter – Bình chiết rượu: Mặc dù không phải dụng cụ khui rượu, “decanter” là một thành phần quan trọng trong quy trình thưởng thức vang, đặc biệt là vang đỏ. Bình chiết giúp rượu “thở”, mở ra các tầng hương vị và làm mềm vị chát. Trong tiếng Anh, đây là thuật ngữ quen thuộc với bất kỳ ai yêu thích vang và nghiêm túc với trải nghiệm thưởng thức.

Các loại dụng cụ khui rượu vang phổ biến và cách sử dụng

Việc chọn đúng dụng cụ khui rượu vang không chỉ giúp mở rượu dễ dàng mà còn thể hiện sự tinh tế trong phong cách thưởng thức. Dưới đây là các loại đồ khui phổ biến nhất, đi kèm cách sử dụng và đặc điểm riêng biệt của từng loại:

Basic Corkscrew – Đồ khui cơ bản

• Cấu tạo: Gồm một tay cầm bằng gỗ hoặc kim loại và một thanh xoắn ốc (còn gọi là “worm”).
• Cách sử dụng: Cắm mũi xoắn vào chính giữa nút bấc, vặn sâu vào rồi dùng lực tay để kéo nút lên.
• Ưu điểm: Nhỏ gọn, đơn giản, giá thành rẻ.
• Nhược điểm: Cần dùng lực tay đáng kể, không phù hợp với người ít sức hoặc mở nhiều chai liên tiếp.

Winged Corkscrew – Đồ khui cánh bướm

• Cấu tạo: Gồm một mũi xoắn ốc ở trung tâm và hai “cánh tay” hai bên – hoạt động như đòn bẩy. Một số phiên bản còn tích hợp thêm đầu khui nắp bia.
• Cách sử dụng: Vặn xoắn ốc vào nút chai, hai cánh sẽ từ từ nâng lên. Sau đó ấn hai cánh xuống để rút nút ra.
• Ưu điểm: Dễ sử dụng, không cần nhiều sức, phù hợp với người mới bắt đầu.

Sommelier Knife (Waiter’s Friend) – Dao Sommelier

• Cấu tạo: Thiết kế dạng dao gấp nhỏ gọn, bao gồm lưỡi dao cắt giấy bạc, thanh xoắn và cần gạt dạng đòn bẩy.
• Cách sử dụng:
  1. Dùng dao cắt lớp giấy bạc bọc nút chai.
  2. Vặn mũi xoắn vào nút bấc.
  3. Gác đòn bẩy vào miệng chai và kéo nhẹ nhàng để lấy nút ra.
• Ưu điểm: Chuyên nghiệp, tiện dụng, được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán bar. Dễ mang theo bên người.

Lever Corkscrew – Đồ khui dạng đòn bẩy

• Cấu tạo: Gồm mũi xoắn, tay đòn và cần gạt tạo lực đòn bẩy mạnh.
• Cách sử dụng: Cắm thiết bị lên cổ chai, gạt cần để đưa mũi xoắn vào, sau đó kéo tay đòn để bật nút ra ngoài.
• Ưu điểm: Mở rượu rất nhanh chóng, ít tốn sức.
• Nhược điểm: Kích thước lớn hơn, phù hợp với không gian cố định như quầy bar, nhà hàng cao cấp.

Electric Wine Opener – Đồ khui rượu điện

• Cấu tạo: Thiết bị hoạt động bằng pin hoặc điện sạc, có thể kèm đế sạc hoặc đèn LED.
• Cách sử dụng: Đặt lên đầu chai, nhấn nút, máy sẽ tự động xoắn vào và lấy nút bấc ra trong vài giây.
• Ưu điểm: Rất tiện lợi, hiện đại, không cần dùng sức. Thích hợp cho người lớn tuổi hoặc sử dụng trong các buổi tiệc đông người.

Twin-prong Cork Puller – Dụng cụ khui hai ngạnh (Ah-So)

• Cấu tạo: Gồm hai lưỡi kim loại mảnh đặt song song, không có mũi xoắn.

• Cách sử dụng:
  1. Luồn hai ngạnh vào hai bên của nút chai.
  2. Đẩy dần từng bên xuống sâu quanh nút.
  3. Vừa xoay vừa kéo để rút nút ra nguyên vẹn.
• Ưu điểm: Không làm vỡ hoặc vụn nút chai, rất lý tưởng với các chai vang cũ có nút bấc dễ vỡ.
• Nhược điểm: Cần chút kỹ năng và sự kiên nhẫn khi thao tác.

Hy vọng qua bài viết này bạn đọc đã nắm rõ tên tiếng Anh của các dụng cụ và đồ khui rượu vang thông dụng. Việc hiểu rõ những thuật ngữ này không chỉ giúp bạn tự tin hơn trong thế giới rượu vang mà còn thuận tiện hơn khi tìm kiếm và lựa chọn sản phẩm phù hợp. Và đừng quên tại Aromatic Wine, chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn những chai rượu vang nhập khẩu chất lượng với mức giá tốt nhất trên thị trường, đi kèm với sự tư vấn tận tâm để bạn có những trải nghiệm thưởng thức rượu vang tuyệt vời nhất.