Chivas không chỉ là một loại whisky trứ danh, mà còn là biểu tượng của phong cách sống đẳng cấp và tinh thần quý ông hiện đại. Với hương vị tinh tế, chiều sâu lịch sử và sự sang trọng vốn có Chivas luôn hiện diện trong những dịp đặc biệt từ bàn tiệc sang trọng đến các cuộc trò chuyện thân mật.

Ở bài viết dưới đây Aromatic Wine sẽ cùng bạn tìm hiểu cách thưởng thức từng dòng Chivas một cách chuẩn vị, đúng tinh thần, để mỗi lần nhấp môi đều trở thành trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ.

Nguyên tắc vàng khi thưởng thức Chivas

Uống để thưởng thức, không phải để say

Chivas không đơn thuần là một loại rượu để uống nhanh hoặc uống nhiều nhằm mục đích say. Thưởng thức Chivas là một nghệ thuật, đòi hỏi sự chậm rãi và tinh tế để cảm nhận trọn vẹn từng tầng hương vị phức hợp, từ vị ngọt dịu đến hậu vị kéo dài đầy tinh tế. Uống với tâm thế thưởng thức giúp bạn tận hưởng được sự sâu sắc, sang trọng và giá trị đích thực mà mỗi giọt Chivas mang lại.

Dụng cụ uống phù hợp

Việc chọn lựa dụng cụ uống phù hợp là yếu tố quan trọng giúp tôn vinh hương vị rượu và tạo nên trải nghiệm hoàn hảo.

Ly tiêu chuẩn: Nên sử dụng ly thủy tinh trong suốt, kiểu dáng đơn giản như ly tulip hoặc ly whisky truyền thống (rocks glass), giúp giữ nguyên màu sắc tự nhiên và dễ dàng cảm nhận mùi thơm phức hợp của rượu.
Đá viên: Nếu uống kèm đá, ưu tiên sử dụng đá viên lớn hoặc đá inox (đá vĩnh cửu) để làm lạnh mà không làm loãng rượu quá nhanh, giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của Chivas.
Đồ dùng đi kèm: Có thể chuẩn bị thêm muỗng khuấy nhẹ, khăn lau tay và dụng cụ mở chai chuyên dụng để tăng sự tiện nghi và lịch thiệp khi thưởng thức.

cach-uong-ruou-chivas — Ly tiêu chuẩn kèm đá viên

Nhiệt độ lý tưởng để uống Chivas

Nhiệt độ là yếu tố quyết định sự biểu hiện của hương vị rượu Chivas:

Nhiệt độ phòng (18–22°C): Là mức nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu nguyên chất, giúp phát huy tối đa mùi thơm và vị ngọt thanh của whisky.
Ướp lạnh nhẹ: Đối với những ngày nóng hoặc khi uống với đá, nên làm lạnh chai hoặc ly rượu nhưng tránh để nhiệt độ quá thấp làm mất đi độ cân bằng và chiều sâu hương vị.
Tránh quá nóng hoặc quá lạnh: Nhiệt độ quá cao có thể làm bay hơi nhanh mùi thơm tinh tế; quá lạnh lại khiến các lớp hương bị kìm hãm, làm giảm trải nghiệm thưởng thức.

Tuân thủ những nguyên tắc trên sẽ giúp bạn nâng tầm trải nghiệm với Chivas, tận hưởng trọn vẹn từng khoảnh khắc cùng dòng whisky thượng hạng này. Hãy để mỗi ly rượu là một hành trình khám phá đậm chất nghệ thuật và phong cách đích thực.

Hướng dẫn cách uống các loại Chivas chuẩn vị nhất

Cách uống rượu Chivas 12

Chivas Regal 12 là dòng blended Scotch whisky phổ biến và dễ tiếp cận nhất của nhà Chivas, nổi bật với hương thơm trái cây khô, mật ong dịu nhẹ và thoang thoảng vị khói. Với sự cân bằng giữa mượt mà và dễ uống, Chivas 12 phù hợp với cả người mới làm quen và người đã yêu thích whisky lâu năm.

Thưởng thức nguyên chất (Neat):

Rót khoảng 30–45ml vào ly tulip hoặc ly rocks có thành dày.
Nhẹ nhàng xoay ly để rượu tiếp xúc với không khí, giúp giải phóng hương thơm.
Nhấp từng ngụm nhỏ, giữ rượu trong miệng vài giây để cảm nhận trọn vẹn tầng hương vị.

Uống với đá lạnh (On the Rocks):

Dùng một viên đá lớn (đá tròn hoặc khối vuông to) để hạn chế tan nhanh.
Rót từ từ Chivas lên đá, đợi vài giây để làm dịu nhiệt độ và giảm nồng độ cồn.
Thưởng thức chậm rãi để cảm nhận sự mát lạnh hòa quyện cùng hương vị mềm mại.

Pha với soda và lát chanh (Highball):

Đổ đá viên đầy ly, rót khoảng 50ml Chivas 12.
Thêm 100–150ml soda không đường.
Vắt nhẹ một lát chanh và thêm vỏ cam bào để tăng độ tươi mát.
Khuấy nhẹ rồi thưởng thức phù hợp trong các buổi tiệc nhẹ hoặc khi muốn uống nhẹ nhàng.

Ướp lạnh trước khi dùng:

Đặt chai Chivas 12 vào ngăn mát tủ lạnh từ 12–24 giờ.
Cách này giữ hương vị nguyên bản mà vẫn đem lại cảm giác mát lạnh, không bị pha loãng.

Tham khảo thêm: So sánh nồng độ cồn Chivas 12 và 18

Cách uống rượu Chivas 18

Với thời gian ủ lâu hơn, Chivas Regal 18 mang đến trải nghiệm phong phú và tinh tế, hòa quyện các nốt hương chocolate đen, trái cây khô, kẹo caramel và khói gỗ nhẹ. Đây là lựa chọn yêu thích của những người am hiểu whisky và tìm kiếm chiều sâu hương vị.

Uống nguyên chất hoặc thêm vài giọt nước tinh khiết:

Rót 30–50ml vào ly thủy tinh trong suốt, lý tưởng là ly tulip hoặc Glencairn.
Có thể thêm 2–3ml nước lọc không khoáng để “mở” hương vị tiềm ẩn.
Cách này làm dịu cồn và giúp bộc lộ các lớp hương phức hợp như gia vị, trái cây, gỗ sồi.

Dùng với đá lớn (Ice Ball hoặc Large Cube):

Chọn một viên đá to để tránh đá tan nhanh gây loãng rượu.
Rót rượu lên đá, đợi khoảng 1–2 phút để nhiệt độ hạ nhẹ, giúp hương vị hài hòa hơn.
Thưởng thức chậm để cảm nhận sự đậm đà mượt mà và hậu vị kéo dài.

Pha Cocktail (không phổ biến nhưng đáng thử):

Có thể dùng Chivas 18 để pha cocktail sang trọng như Old Fashioned hoặc Chivas Sour.
Ví dụ:
- Chivas Sour: 2 phần Chivas 18 + 1 phần nước cốt chanh + 1 phần siro đường + ½ lòng trắng trứng (tùy chọn).
- Lắc đều với đá và lọc ra ly. Vị chua ngọt hòa quyện với whisky tạo cảm giác lạ miệng nhưng vẫn giữ sự tinh tế.

Cách uống rượu Chivas 21 (Royal Salute)

Chivas Regal 21, hay còn gọi là Royal Salute, là dòng whisky cao cấp, đại diện cho đỉnh cao của nghệ thuật pha trộn. Với cấu trúc phức tạp, hậu vị dài và các nốt hương của hoa cỏ, trái cây chín và gỗ sồi, đây là loại rượu cần được thưởng thức một cách trang trọng và tĩnh lặng.

Uống nguyên chất (Neat):

Rót 20–30ml vào ly không chân hoặc ly thủy tinh dày dặn.
Không xoay ly quá mạnh để tránh làm bay mất hương tinh tế.
Nhâm nhi từng ngụm rất nhỏ, cảm nhận các lớp hương như mật ong, vani, mứt trái cây và khói gỗ quý.

Thêm vài giọt nước lọc để đánh thức hương vị:

Chỉ cần 2–5ml nước tinh khiết, giúp làm dịu nồng độ cồn và mở rộng tầng hương sâu bên trong.
Cách này thường được áp dụng khi muốn khám phá thêm các nốt hương ẩn mà uống nguyên chất khó phát hiện.

Ướp lạnh chai rượu (tùy chọn):

Với người yêu thích cảm giác mát lạnh nhưng không muốn pha đá, có thể làm lạnh chai trong ngăn mát vài giờ.
Tuy nhiên, không nên để lạnh quá sâu vì nhiệt độ thấp có thể làm mờ đi các sắc thái hương thơm cao quý của dòng whisky thượng hạng này.

Hy vọng những hướng dẫn trên đã giúp bạn tự tin khám phá và thưởng thức rượu Chivas theo cách chuẩn vị và đúng chất riêng mình. Hãy nhớ, cách tốt nhất để thưởng thức Chivas là cách bạn cảm thấy hài lòng nhất! Và đừng quên khám phá thêm nhiều bài viết khác liên quan tại Aroamtic Wine nhé!