Vang sủi bọt – rượu sparkling wine là một trong những loại rượu vang phổ biến, thường xuất hiện trong các buổi tiệc tùng sôi động.

Sparkling wine là rượu vang, còn được gọi là vang sủi bọt bởi điểm đặc trưng của chúng là sủi các bọt khí sau khi khui nắp và rót ra ly, bởi trong thành phần có chứa đường và nước nho, sau khi ủ men chúng sẽ chuyển hóa thành các carbon dioxide.

Đây là một trong những loại vang được lựa chọn hàng đầu trong các buổi tiệc tùng bởi màu sắc lấp lánh phù hợp không khí sôi nổi. Vang sủi bọt có mùi thơm tươi mát của các loại trái cây, khi nếm sẽ cảm nhận được vị thanh khiết, đặc biệt làm cảm giác lăn tăn trên đầu lưỡi được tạo ra bởi các bọt khí.